Bramborová z masoxu recept cpt. Cooka
4 porce:  1.3 l vody, 1 lžíce vepřového sádla, 3 lžíce hladké mouky nebo polohrubé, 1 lžička mleté papriky, 1 kostka bujónu (masox), kmín, 30 dkg brambor, majoránka, česnek, sůl, mletý pepř, pažitka
Nasucho opražíme dorůžova mouku, stáhneme z ohně, přidáme tuk, papriku, promícháme a necháme vychladnout. Potom zalijeme potřebným množstvím vody a rozmícháme. Přidáme masox, na kostky nakrájené brambory, kmín, sůl a vaříme doměkka. Doplníme rozemnutou majoránkou, utřeným česnekem, pepřem a necháme přejít var. Posypeme pažitkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka