Pórkový salát základní - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg bílých částí pórku, 1  citrón, olej, sůl

Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka, vložíme na cedník, přelijeme horkou vodou a necháme okapat. V misce promícháme s citrónovou šťávou, zakapeme olejem, osolíme a krátce vychladíme. Před podáváním jednotlivé porce ozdobíme velmi jemně nakrájenou zelenou částí pórku.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka