Rajčata s kozím sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg rajčat, 1  cibule, 10 dkg salátové okurky, 12 dkg kozího sýra tvarohového typu, olej, ocet, sůl

Rajčata nakrájíme na kolečka, cibuli na drobné kostičky a směs smícháme v salátové míse. Zakapeme olejem, octem a osolíme. Kozí sýr nastrouháme na hrubší nudličky a přimícháme k ostatním surovinám. Okurku, nejlépe hadovku, oloupeme, nastrouháme na struhadle na dlouhé nudle a ozdobíme s ní jednotlivé porce nebo ji vmícháme do salátu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka