Salát kimči - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg pekingského zelí nebo bílého, 3 lžíce soli, 1  cibule, 25 dkg bílé ředkve, 2 stroužky česneku, 1 lžička sušených chilli papriček, 1 lžíce octa

Vše nakrájíme na nudličky, naložíme do hliněného hrnce, stlačíme a tři dny necháme stát.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka