Salát z červené řepy s majonézou - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg vařené červené řepy, 2.5 dl vody s octem, sůl, moučkový cukr, 2  vejce, 3 lžíce oleje, 1/2  citrónu, sůl, mletý pepř, zelená petrželka

Uvařenou řepu nastrouháme, pokapeme octem, polijeme majonézou připravenou ze žloutků uvařených natvrdo, smíchaných s olejem a citrónovou šťávou, a dochutíme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka