Salát z červeného zelí a červené řepy - recept cpt. Cooka
4 porce: 1 šálek jemně nakrájeného červeného zelí, 1 šálek hrubě nakrouhané červené řepy, 1 lžička jemně usekané cibule, 2 lžíce oleje, sůl, moučkový cukr, ocet podle potřeby
Nakrájené zelí v okyselené vodě krátce spaříme a necháme v ní vychladnout. Pak přidáme cukr, cibuli, řepu a olej. Před podáváním dobře vychladíme.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka