Salát ze syrového celeru s mrkví a jablky - recept cpt. Cooka
4 porce: 25 dkg celeru, 2 jablka, 2 mrkve, 1 bílý jogurt, 1 citrón, moučkový cukr, sůl, worcestrová omáčka nebo omáčka, zelená petrželka
Omytý a oloupaný celer a jablka a oškrábanou mrkev nahrubo ustrouháme a promícháme se zálivkou připravenou z jogurtu, citrónové šťávy, cukru a oleje, kterou jsme dochutili solí, worcesterskou nebo sójovou omáčkou a jemně sekanou petrželkou. Salát necháme asi hodinu v chladničce odležet a podáváme.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka