Salátový desert s avokádem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  štěrbák (endivie), 1 zralé avokádo, 1  citrón, 10 dkg balkánského sýra, 1  jablko, olej, sůl

Salát opereme a dobře osušíme. Nakrájíme na tenké proužky. Avokádo oloupeme, odpeckujeme a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Jablko oloupeme a také pokrájíme na plátky. Vše v salátové míse jemně promícháme, zakapeme olejem, citrónovou šťávou a mírně osolíme. Na každou porci před podáváním nastrouháme balkánský sýr.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka