Zeleninový salát se sójou

Zeleninový salát se sójou - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 středně velká salátová okurka, 4 rajčata, 2 mrkve, 30 dkg vařené sójových bobů, zelená petrželka,

Zálivka: olej, sójová omáčka, sůl, moučkový cukr, vinný ocet

Oloupanou okurku nakrájíme na plátky, rajčata na kolečka, mrkev nastrouháme, promícháme se sójou, zalijeme zálivkou a dáme do chladničky odležet. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou.