Jablečný salát se sušenými švestkami

Jablečný salát se sušenými švestkami - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 velká jablka, 1 pomeranč, malinový sirup, 8 sušených švestek, kousek čokolády

Jablka oloupeme, nakrájíme na šestiny, vykrojíme jadřince a nakrájíme je na plátky. Pokapeme je malinovým sirupem a necháme uležet. Pak je srovnáme na ploché skleněné talířky a na střed upravíme hvězdicovitě dílky z omytých vypeckovaných švestek. Pomeranč omyjeme, podélně rozpůlíme a na talířku nakrájíme i s kůrou na tenká kolečka. Odstraníme z nich zrníčka. Kolečka pomeranče klademe kolem salátu. Podáváme vychlazené.