Tvarohový krém s piškoty - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg tvarohu, 10 dkg moučkového cukru, 1  vanilkový cukr, 2 lžíce citrónové šťávy a trochu kůry, 2 lžíce rumu, 1/2 šálku mléka, 12 dkg dětských piškotů, 10 dkg mandlí, ovoce na ozdobu (banány, pomeranč, višně, broskve atd.), 1/8 l šlehačky

Tvaroh našleháme s cukrem, citrónovou šťávou, kůrou a rumem. Zředíme mlékem na vláčný krém. Na kulatou mísu klademe piškoty, prokládáme je krémem a navrch navrstvíme zbylý krém. Posypeme jej oloupanými, na plátky krájenými mandlemi, které v troubě opražíme dozlatova. Okolo dáme ovoce a povrch zdobíme přislazenou šlehačkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka