Jablková náplň do buchet - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 kg jablek, 10 dkg moučkového cukru,  trochu citrónové kůry,  trochu mleté skořice, 1 lžička rumu, 5 dkg piškotů rozdrobených či strouhaného perníku

Jablka očistíme, oloupeme, rozkrájíme a odjádříme. Vložíme do hrnce, podlejeme trochou vody a podusíme doměkka, pak prolisujeme, přidáme cukr a rozemletou citrónovou kůru, skořici a rum. Vše důkladně promícháme a zahustíme piškotovým drobením či strouhaným perníkem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka