Hrušky s mraženým krémem - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 zralé hrušky, 1  polárkový dort,

Na čokoládovou omáčku: 15 dkg strouhané čokolády na vaření, 6 dkg krystalového cukru, 4 dl mléka,  trochu vanilky

Oloupané hrušky rozpůlíme, zbavíme jadřince a podusíme. Mražený krém rozdělíme na čtyři porce, přidáme podušené hrušky a přelijeme vychladlou čokoládovou omáčkou.

Příprava čokoládové omáčky: mléko, nastrouhanou čokoládu, cukr a vanilku vaříme za stálého míchání na mírném ohni asi 5 minut. Necháme vychladnout.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka