Jablečné kuličky - recept cpt. Cooka
4 porce: 50 dkg jablek, 15 dkg krystalového cukru, 10 dkg vlašských ořechů, 4 lžíce vody
Cukr zkropíme vodou a svaříme na nit. Plátky jablek dusíme, propasírujeme k svařenému cukru a zahustíme hrubě mletými ořechy. Z ještě vlažné směsi děláme rukou omočenou ve vodě malé kuličky, které obalujeme ve strouhaných ořechách a necháme sušit.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka