Jablkové kuličky - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg krystalového cukru, 2 dl vody, 50 dkg jablek, 2  citróny, 5 dkg mandlí

Cukr pokropíme vodou a svaříme na nit. Pak přidáme loupaná, na plátky nakrájená jablka a svaříme do husta. Přidáme šťávu z citrónů, převaříme a přisypeme sekané loupané mandle. Když směs vychladne, tvoříme kuličky, které necháváme oschnout nebo je obalujeme v krystalovém cukru nebo ve strouhaných mandlích.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka