Rychlá polévka - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg vlasových nudlí, 1 l vývaru, 2  žloutky, 1/2  citrónu na šťávu, 1.5 dl smetany, tvrdý sýr podle chuti

V polévkové míse rozšleháme žloutky, trochu je osolíme, přidáme šťávu z citrónu, sladkou smetanu a dobře vše promícháme. Vývar přivedeme do varu, přidáme nudle, uvaříme je, vše nalijeme do polévkové mísy se žloutky a smetanou, důkladně promícháme a ihned podáváme se strouhaným tvrdým sýrem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka