Jogurtový krém s banány

Jogurtový krém s banány - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 banány, 4 dkg másla, 2 bílé jogurty, 1 citrón, moučkový cukr podle chuti, 12 kulatých piškotů, trochu rybízového džemu

Tři čtvrtiny oloupaných banánů podélně rozpůlíme, opečeme je po obou stranách na másle a pak rozetřeme. Smícháme je s jogurty, přidáme vylisovanou šťávu a kousek rozstrouhané kůry z citrónu. Podle chuti krém přisladíme. Šleháme v mixéru nebo metlou na sníh, až vznikne pěna. Dáme ji pak do hlubších misek, proložíme piškoty a navrch ozdobíme kolečky banánu a kouskem rybízové zavařeniny nebo rosolu. Podáváme vychlazené.