Kakaový krém - recept cpt. Cooka

4 porce:  3 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce moučkového cukru, 2  vejce, 1 lžíce koňaku, 1/8 l šlehačky,

Ovoce: 4  broskve nebo banány, mandle

Máslo třeme s kakaem a žloutky do pěny. Později přidáme koňak a ještě společně třeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do krému společně s polovinou ušlehané smetany. Plníme do rozpůlených broskví nebo banánů a zdobíme zbytkem šlehačky a loupanými mandlemi.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka