Mrkvový krém - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg mrkve, 1/4 l mléka, 1/2  vanilkového pudinku, 5 dkg moučkového cukru nebo lžíce medu, 1  žloutek, 1/2  citrónu, 1/4 l šlehačky, mandle, sušenka

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hladkou kaši, vmícháme do ní žloutek, osladíme cukrem nebo medem, ochutíme citrónovou kůrou a šťávou. Do chladného pudinku vmícháme jemně nastrouhanou mrkev. Upravíme na misky nebo do pohárů, pokryjeme šlehačkou a posypeme oloupanými, na nudličky nakrájenými mandlemi.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka