Zapékané broskve s tvarohem - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 velké broskve, 5  dětských piškotů, 10 dkg měkkého tvarohu, 3 dkg nastrouhaných vlašských ořechů, 1/8 l bílého vína, moučkový cukr

Omyté broskve rozpůlíme a část vnitřku vybereme. Tvaroh utřeme, přidáme piškoty namočené ve víně, rozsekanou dužninu, cukr, nastrouhané ořechy a vše dobře promícháme. Touto směsí naplníme půlky broskví a jednotlivě zabalíme do pomazaného alobalu, který nahoře necháme částečně pootevřený. Vložíme pod gril nebo do horké trouby a zapečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka