Škvarkové vdolečky - recept cpt. Cooka

6 porcí:  50 dkg hladké mouky, 2  vejce, 2  žloutky, sůl, 5 dkg kvasnic, mléko, 2 lžíce rumu, 30 dkg škvarků

Z droždí, mléka, špetky cukru a lžíce mouky necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme s vejci, solí a vykynutým kváskem, podle potřeby přilijeme mléko a vpracujeme lisované škvarky. Necháme vykynout a rozválíme. Vykrajujeme vdolečky, které na povrchu rádýlkem zdobíme. Potřeme ušlehaným vejcem a pečeme do růžova.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka