Anýzová vejce s pikantní omáčkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  6  vajec, sójová omáčka, badyán, anýz

Vejce vaříme ve vodě 5 minut, ochladíme a jehlou propícháme (neloupaná). Sójovou omáčku, badyán, anýz a vodu svaříme a v této lázni vaříme vejce ještě asi 10 minut. Necháme vychladnout, oloupeme a ještě chvíli marinujeme v připraveném nálevu. Krájíme na čtverečky a podáváme přelité pikantní omáčkou. Zdobíme zelenou petrželkou a kapií.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka