Játrové nočky - recept cpt. Cooka

10 porcí:  15 dkg vepřových jater, 1 stroužek česneku, 1  vejce, 1 lžíce strouhanky, 1 lžička hrubé mouky, 1 lžička másla,  špetka mletého pepře,  špetka drceného kmínu, sůl

Játra umeleme, přidáme vejce a máslo, ochutíme česnekem, solí, kmínem a pepřem a zahustíme strouhankou a moukou. Lžičkou vykrajujeme nočky, které vaříme asi 10 minut v polévce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka