Lyonské brambory - recept cpt. Cooka
Pommes de terre lyonnaises

6 porcí:  1.5 kg brambor, 3  cibule, sůl, mletý pepř, 6 lžic oleje, zelená petrželka

Oloupejte brambory a nakrájejte je na kolečka. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kostičky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte brambory a cibuli a za občasného míchání opékejte. Když jsou brambory opečené pěkně dozlatova, osolte a opepřete je a při podávání posypte zelenou petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka