Těstoviny do polévky - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 kg hladké mouky, 4  vejce

Zaděláváme je zcela bez vody. Těsto zpracujeme až je tuhé a děláme z něho malé bochánky. Tyto bochánky vyválíme na velmi tenké plátky, ze kterých krájíme nudličky, kosočtverce nebo jiné tvary. Těstovinu, kterou chceme uschovat, rozložíme na prkně a usušíme. Uskladněné v plátěných sáčcích můžeme kdykoliv použít.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka