Celerová s chlebem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2  celeru, 1 lžíce vepřového sádla nebo tuku, 2 lžíce hladké mouky, 3/4 l vody, 1/2 l mléka, 1  žloutek, 2 plátky chleba

Očištěný celer nadrobno nastrouháme a dáme vařit do vody se solí. Připravíme si z mouky a tuku růžovou jíšku, zalijeme ji mlékem a přidáme k celeru. Povaříme ještě asi 10 minut. Polévku zjemníme žloutkem. Jako přílohu podáváme nasucho opražený chléb.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka