Vařené nové brambory s olivovým olejem - recept cpt. Cooka
6 porcí: 90 dkg mladých brambor, olivový olej, sůl, mletý pepř
Ve velkém hrnci přiveďte k varu dostatečné množství vody, dobře osolte, asi jako na těstoviny, a vhoďte do ní mladé brambůrky ve slupce, důkladně kartáčem odrhnuté. Vařte, dokud nejsou měkké, což zjistíte vidličkou. Potom slijte vodu, brambory dejte do mísy a promíchejte s dobrým olivovým olejem. Dosolte hrubou solí a ochuťte čerstvě mletým pepřem.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka