Vejce s pažitkovou omáčkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  7  vajec, 3 lžíce oleje, 2 lžíce pažitky, sůl, mletý pepř,  trochu citrónové šťávy

Uvaříme natvrdo sedm vajec. Ze tří vyjmeme žloutky, osolíme, opepříme a utřeme s olejem. Přidáme utřené bílky (umleté), zakapeme citrónovou šťávou a přidáme pažitku. Čtyři vejce překrojíme na půlky a polijeme omáčkou. Podáváme jako předkrm.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka