Šunkový toast s lečem

Šunkový toast s lečem - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg sterilovaného leča, 3 dkg rostlinného tuku, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, 20 dkg toastového chleba nebo bílé veky, 5 dkg másla, 15 dkg šunky

Na pánvičky vložíme na tuk lečo, přidáme česnek utřený se solí, pepř a vysmahneme do vazebné konzistence. Plátky veky nebo toastový chléb opečeme v opékači topinek nebo na grilu, pomázneme máslem, přeložíme plátek šunky, navršíme podušené lečo a na talířku prohřejeme v mikrovlnné troubě asi 20 vteřin.