Toast s pórkem

Toast s pórkem - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 housky, 30 dkg pórku, 20 dkg šunky, 15 dkg tvrdého sýra, 5 dkg másla, sůl

Pórky dobře opereme, odkrojíme povadlé zelené části a nakrájíme je na špalíčky asi 7 cm dlouhé. Potom pórky doměkka povaříme (asi 10 minut) v osolené vodě a necháme okapat. Housky rozkrojíme a z obou stran opečeme. Tvrdý sýr najemno nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Půlky housek slabě potřeme máslem a položíme na ně plátky šunky a špalíčky pórku. Nakonec toast posypeme sýrem. Zapékáme v předehřáté troubě 5 minut.