Vaječná pomazánka se sýrem a salámem - recept cpt. Cooka

4 porce:  3 dkg másla nebo rostlinného tuku, 3 dkg hladké mouky, 1/4 l mléka, 4  vejce natvrdo, 10 dkg pařížského salámu, 5 dkg tvrdého sýra, 1/2 menší cibule, 1  nakládaná okurka, sůl, mletý pepř, hořčice, zelená petrželka

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou rozředíme, osolíme a dobře rozvaříme s mlékem na hustou omáčku. Do prochladlé přidáme vařená rozsekaná vejce, drobně nakrájený salám, sýr, cibuli a okurku. Pomazánku okořeníme pepřem, hořčicí a petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka