cpt. Cook
 
V této sekci jsou zobrazeny nejnovější recepty přidané do databáze.
[001-020]   [021-040]   


Jehněčí frikasé s liškami
(Fricassée d'agneau aux girolles)

Motýlci s liškami a dýní
(Farfalle ai finferli e zucca)

Noky s liškami a šalvějí
(Gnocchi ai finferli e salvia)

Smažené lišky s růžičkovou kapustou
(Finferli e cavolini di Bruxelles in padella)

Houbový kastrol z lišek
(Sformato con funghi finferli)

Míchaná vejce s liškami
(Uova strapazzate con i finferli)

Pappardelle s liškami a krevetami
(Pappardelle con finferli e gamberi)

Koláč s liškami a pecorinem
(Torta al pecorino con finferli e nocciole profumato al timo)

Pasta alla zozzona

Kuřecí prsa v medové hořčici

Plněný bramborový akordeon ze vzdušné fritézy

Telecí řízky zapečené v air-fryer

Bramborové kung pao

Chłodnik litewski

Bhindi masala with tomato tarka
(Smažená okra na račatové omáčce)

Mac and cheese s okrou a klobáskou

Diri ak sos pwa
(Haitská rýže s fazolovou omáčkou)

Koláč s tuňákem a rajčaty
(Thon et tomates tarte)

Kuřecí terina s chřestem, fazolemi a tapenádou
(Pressé de poulet aux asperges, aux fèves et à la tapenade)

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Paštičky s telecím masem a křepelčími vejci

Mini-pâté en croûte au veau et œufs de caille

recept ze stránek www.tacos.cz
8 porcí:  

paštika: 30 dkg mletého telecího masa, 8  křepelčích vajec, 1/2  vejce, 1/2  žloutek na pomazání těsta, 1/2 stroužek česneku, 1/2 svazku zelené petrželky, 1/2 svazku bazalky, 15  sušených rajčat, sůl, mletý pepř,

těsto: 30 dkg hladké mouky, 12.15 dkg studeného másla, 6 cl vody, 2  žloutky, 1/2 lžička soli

zkopírováno z http://www.tacos.cz Těsto: máslo nakrájejte na malé kostičky. Mouku dejte do mísy, přidejte máslo a sůl a konečky prstů promíchejte, abyste získali písčitou směs. Uprostřed udělejte důlek, přidejte vodu a žloutky. Dobře promíchejte a poté těsto rukou zploštěte, vložte do fólie a dejte na 1 hodinu odležet do chladničky.

www.tacos.cz Křepelčí vejce vařte 4 minuty ve vroucí vodě. Zbavte skořápky. Smíchejte v míse rozetřený česnek, nasekanou petrželku a bazalku. Přidejte mleté maso, sušená rajčata nakrájená na malé kousky, osolte a opepřete. Rozklepněte do směsi celé vejce a vše důkladně promíchejte. Nádivku rozdělte na jednotlivé porce, do každého kousku vložte oloupané křepelčí vajíčko a vytvarujte do kuličky.

www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyválejte válečkem a vykrájejte podle počtu porcí kolečka o průměru 10 cm a menší o průměru 8 cm. Formičky na muffiny vymažte máslem a dno a stěny vyložte většími kousky těsta, propíchejte je vidličkou. Do formiček vložte masové kuličky, okraje těsta potřete žloutkem a přiklopte jako víčkem menšími kolečky těsta, přičemž dbejte na to, aby okraje držely pohromadě. Horní část potřete žloutkem a uprostřed nožem udělejte malý otvor ve tvaru kříže. Pečte 50 minut až 1 hodinu.

vloženo 02.06.2024    zobrazeno 319x    verze pro tisk