cpt. Cook
 

Linecké těsto

Makronky z lískových oříšků

Mandlová ouška

Mandlové sirky

Mandlové sušenky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mandlové sušenky

recept ze stránek www.tacos.cz
315 kusů:  máslo a polohrubá mouka na plech, 315 dkg mandlí, 115 dkg moučkového cukru, 1/2 lžíce jemně strouhané citrónové kůry, 3  bílky, 115 dkg moučkového cukru,  špetka soli
zkopírováno z http://www.tacos.cz Plech vymažte máslem a poprašte trochou mouky. V míse smíchejte většinu strouhaných loupaných mandlí, koření a moučkový cukr. Bílky osolte, šlehejte sníh, postupně přidávejte cukr a ušlehejte do tuha. Přidejte směs z mandlí, na vmíchání použijte dřevěnou lžíci. Z těsta utvořte na strouhaných mandlích váleček o průměru 3 cm, rozdělte na kousky, zformujte kuličky a rozložte je stejnoměrně na plech. Nechte 2 hodiny schnout. Dejte do horké trouby a pečte 20 minut na 150 stupňů do světležluta - nenechte mandlové pečivo zhnědnout a zhořknout. Při pečení doporučujeme přikrýt sušenky pergamenovým papírem, jakmile získají barvu. Horké placičky sundejte s plechu a poprašte moučkovým cukrem.
vloženo 19.07.2017    zobrazeno 998x    verze pro tisk

Marcipán

Masarykovo cukroví

Medové kobližky

Medvědí pracky

Medvědí pracky s čokoládou

Mendiants

Miňonky

Míša

Mocca

Mrkvové cukroví

Ořechová kolečka

Ořechová kolečka

Ořechové cukrovinky

Ořechové pracny