zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné ředkvičky nakrájíme na plátky, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a na půlky překrojené dílky mandarinky. Zalijeme vínem, můžeme přidat i část nálevu z mandarinek (použijeme-li kompotované), ochutíme citrónovou šťávou, solí a cukrem. Zjemníme lžičkou oleje a posypeme nastrouhanými ořechy.