cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Krémová polévka z hlívy ústřičné s domácími krutony
(Velouté de pleurotes et croûtons maison)

Zelené kari z kuřete s pak-choi, matcha čajem a limetou

Kořeněné kuře s cizrnou a chorizem
(Poulet épicé aux pois chiches et au chorizo)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špenátová a rozmarýnová čočka s paprikovým kuřetem

recept ze stránek www.tacos.cz
2 porce:  2 lžičky extra virgin olivového oleje, 1/2  mrkev, 1/2 stonek řapíkatého celeru, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 2 snítky rozmarýnu, 30 dkg zralých rajčat, 2 lžičky instantního kuřecího vývaru, 1.815 dl vody, 42 dkg čočky z konzervy, 2 lžičky červeného vinného octa, 7.15 dkg baby špenátu, 2  kuřecí řízky, 2 lžičky uzené papriky, 3 lžíce řeckého jogurtu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve velkém hrnci rozehřejte větší část oleje na středním plameni. Přidejte mrkev, celer, cibuli, česnek a rozmarýn, vše najemno nakrájené. Restujte za občasného míchání 6 – 7 minut až zelenina začne měknout. Přidejte pokrájená rajčata a smíchaný vývarový prášek s vařící vodou. Přikryjte a přiveďte k varu, vařte přikryté 15 minut. Přidejte čočku a ocet. Pokračujte ve vaření nepřikryté dalších 5 – 10 minut, aby směs zhoustla a zelenina nebyla měkká. Vmíchejte špenát.

www.tacos.cz Mezitím rozehřejte zbývající olej v malé nepřilnavé pánvi na středním plameni. Kuřecí prsa bez kůže ze všech stran potřete paprikou. Přidejte na pánev a vařte 4 minuty z každé strany nebo dokud není propečené. Odstavte na 2 – 3 minuty odpočívat. Rozdělte čočkovou směs na mělké servírovací misky nebo talíře. Kuře nakrájejte diagonálně na plátky a položte na čočkovou směs. Podávejte s jogurtem.

vloženo 06.10.2026    zobrazeno 0x    

Bœuf Stroganov, bramborová kaše s comté

Vepřové dušené s kořením a sušenými švestkami
(Porc braisé aux épices et aux pruneaux)

Králíčí terina se sušenými švestkami
(Terrine de lapin aux pruneaux)

Citronové kuře s medem

Pizza muffiny

Hrachová polévka s dýní a sýrem
(Soupe aux pois cassés, à la courge et au fromage en grains)

Polévka s telecími kuličkami, rapini a parmazánem
(Soupe aux boulettes de veau, aux rapinis et au parmesan)

Kohout na bílém víně
(Coq au vin blanc)

Tonnarelli cacio e pepe

Pirohy s masem
(Pierogi z mięsem)

Pirohy se zelím a houbami
(Pierogi z kapustą i grzybami)

Slaný koláč s lososem a bylinkami

Malé chlebíčky se šalvějí a česnekem
(Petits pains à la sauge et à l’ail)

Rizoto s jablky, speckem a ořechy
(Risotto alle mele, speck e noci)

Salát z pečené dýně a kapusty s vlašskými ořechy

Bramborové a sýrové pirohy
(Pierogi ruskie)