Židovští ptáčci

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 1/2 kg vysokého roštěnce, 20 dkg paštiky, 2 vejce, 2 cibule, 2 nakládané okurky, 3 lžíce hladké mouky, 1/2 dl oleje, mletý pepř, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a plníme nádivkou. Tu připravíme smícháním paštiky s nakrájenými vejci, okurkou a dozlatova osmahnutou cibulí. Zavineme, sepneme nebo omotáme nití, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, zprudka osmažíme na oleji, podlijeme horkou vodou a dusíme hodinu, až je maso měkké a šťáva mírně hustá.

www.tacos.cz Příloha: pohanková kaše a zeleninový salát

Recept ze skupiny: Maso rozličné - hovězí maso

fvloženo 14.02.2026 zobrazeno 53x verze pro tisk

Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy

Frittata z halloumi a cukety

Polévka Du Barry
(Potage Du Barry)

Lesní polévka s rýží
(Soupe des bois au riz)

Parmentier z konfitovaného vepřového
(Parmentier de porc confit, tomate er parmesan)

Koláč s černou kapustou a hříbky
(Quiche di cavolo nero e porcini)

Pečené nové brambory se zavadlým medvědím česnekem

Carbonara s bramborami
(Carbonara alle patate)

Mini cakes s křepelčími vejci
(Paysanne à l'œuf de caille)

Hovězí placičky gratinované se sýrem a olivami
(Galettes de bœuf gratinées au fromage et aux olives)

Losos v panko krustě s citronem

Tagliatelle z kaštanové mouky
(Tagliatelle con farina di castagne)

Štrúdl s kaštany, brambory a houbami
(Strudel con castagne, patate e funghi)

Quiche s kuřetem a kaponatou z lilku a oliv
(Quiche con pollo e caponata di melanzane e olive)

Koláč se sušenou kachnou, ořechy a modrým sýrem
(Cake au magret séché, noix et roquefort)

Krůtí závitky s náplní z kaštanů a rozmarýnu
(Involtini di tacchino con ripieno di castgane e rosmarino)

Jemná hrášková polévka se sýrovými měšci

Šumavská kulajda se zastřenými vejci

Španělské ptáčky

Židovští ptáčci