zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory nakrájené na menší kostky vařte v osolené vroucí vodě 15–20 minut. Poté je slijte. Ve stejném hrnci rozpusťte máslo a jakmile se začne pěnit, přidejte na proužky nasekaný medvědí česnek, ještě teplé brambory a smetanu a vše zlehka prohřejte. Dochuťte a podávejte.