www.tacos.cz Prosijte mouku, prášek do pečiva, sůl a trochu pepře do mísy. Ve džbánu prošlehejte hořčici, vejce, máslo a mléko. Nalijte tekutou směs do suché a několikrát promíchejte, jen dokud se nespojí (směs bude opravdu řídká a hrudkovitá, ale nesnažte se ji rozmíchat do hladka). Přidejte nalámanou slaninu, kousky sýra a nasekanou petrželku, dávejte pozor, abyste směs nepřemíchali.
www.tacos.cz Nalijte do vymazaných misek (budou docela plné), každou posypte trochou nastrouhaného sýra a pečte 25 minut, dokud nebudou zlaté, vykynuté a na dotek pevné.