cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Paprikový crumble s chorizem

Plněné zelí s čedarem
(Chou vert farci au cheddar)

Domácí aligot
(Aligot maison)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Čedarové a slaninové houstičky

recept ze stránek www.tacos.cz
6 kusů:  1/2 lžička oleje, 4 plátky anglické slaniny, 15 dkg čedaru, 17.15 dkg hladké mouky, 1/2 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžička anglické hořčice, 2  vejce, 8.15 dkg rozpuštěného másla, 2 dl mléka, 1/2 lžíce zelené petrželky, 1/2 lžičky soli, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte olejem formičku na muffiny. Rozpalte olej na pánvi a osmažte slaninu do křupava. Přendejte na kuchyňský papír a nechte vychladnout. Dvě třetiny sýra nakrájejte na malé kousky, zbytek najemno nastrouhejte.

www.tacos.cz Prosijte mouku, prášek do pečiva, sůl a trochu pepře do mísy. Ve džbánu prošlehejte hořčici, vejce, máslo a mléko. Nalijte tekutou směs do suché a několikrát promíchejte, jen dokud se nespojí (směs bude opravdu řídká a hrudkovitá, ale nesnažte se ji rozmíchat do hladka). Přidejte nalámanou slaninu, kousky sýra a nasekanou petrželku, dávejte pozor, abyste směs nepřemíchali.

www.tacos.cz Nalijte do vymazaných misek (budou docela plné), každou posypte trochou nastrouhaného sýra a pečte 25 minut, dokud nebudou zlaté, vykynuté a na dotek pevné.

fvloženo 28.09.2026    zobrazeno 0x    

Šunkový koláč s okurkami a petrželkou

Amarantový flan s cuketou, bylinkami a fetou
(Flan d'amarante aux courgettes, herbes et feta)

Salát z pečeného banánu a cizrny s mango-limetkovým dresinkem

Kuřecí polévka s citronem a zázvorem

Ragú z máslové dýně a cizrny s olivami a meruňkami

Pečená feta s černou čočkou, chilli a mátou

Dušená telecí kýta na olivách a cibulovo-cuketové směsi
(Quasi de veau braisé aux olives, fondue d’oignons et courgettes au citron)

Lososový gratin s květákem a zaatarem

Sicilská plněná rajčata

Pappa al pomodoro

Salát z dýně, lilku a uzené mozzarelly

Dýňovo-jablečná polévka s křupavou klobásou
(Pumpkin-apple soup with crispy andouille)

Polévka z pečené máslové dýně a jablek

Opečené vepřové kotlety s jablky

Vepřové kotlety s jablky a smetanou

Opečená tilapie se špenátem, těstovinovou rýží a fazolemi