4 porce: 15 dkg ančoviček, 10 dkg černých oliv bez pecek, 8 dkg sušených rajčat, 4 vejce, 10 dkg
brocciu, 6 dkg parmazánu, 10 g másla, 1
15 dkg hladké mouky, 10 cl olivového oleje, 2 lžíce dýňových semínek, 1
/2 balíček kypřícího prášku do pečiva, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Ančovičky a rajčata nechte okapat a poté je nahrubo nasekejte. Vejce rozšlehejte v míse. Přidejte olej, nadrobený sýr broccio, ančovičky a rajčata, olivy a polovinu dýňových semínek. Dobře promíchejte, osolte a opepřete.
www.tacos.cz V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a parmazán, poté přidejte předchozí směs. Promíchejte a nalijte do vymazané formy. Zbytek dýňových semínek rozprostřete po povrchu.
www.tacos.cz Pečte 45 minut. Pokud se koláč příliš rychle opéká, přikryjte ho. Nechte mírně vychladnout, vyklopte z formy a nechte vychladnout na mřížce.