cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Polévka z červené řepy a jablek
(Beet and apple soup)

Kuře s kokosem a kari v horkovzdušné fritéze
(Poulet à la noix de coco et au cari à la friteuse à air chaud)

Kaštanovo-švestková sekaná
(Polpettone di castagne e prugne)

Farfalle al baffo

Mini plumcake se salámem a provolou
(Mini plumcake con salame e provola)

Tradiční pissaladière
(Pissaladière traditionnelle)

Koláč z Nice s cherry rajčátky
(Tarte niçoise aux tomates cerises)

Pizza asimmetrica

Kukuřičný chléb se slaninou a jablkem
(Apple jalapeño corn bread with bacon)

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Palačinky s houbami a sýrem taleggio

Crespelle con funghi e taleggio

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  15 dl mléka, 215 dkg hladké mouky, 3  vejce, 4 dkg másla, sůl,

na náplň: 215 dkg italského sýra taleggio, 40 dkg čerstvých hub, 1/2 stroužek česneku, zelená petrželka, extra virgin olivový olej, sůl, mletý pepř,

na dochucení: 115 dkg italského sýra taleggio, 1.15 dl mléka, 2 dkg másla, 215 dkg žampiónů, zelená petrželka, extra virgin olivový olej

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce rozšlehejte v misce, přidejte mléko a postupně vmíchejte mouku, přičemž míchejte metličkou, abyste získali hladké těsto. Přidejte rozpuštěné máslo a špetku soli, poté nechte těsto odpočinout asi 15 minut. Palačinky upečte na lehce máslem vymazané nepřilnavé pánvi, přičemž na každou nalijte vždy jednu naběračku těsta. Mezitím očistěte směs hub a osmažte je na pánvi s trochou oleje a stroužkem česneku. Dochuťte solí a pepřem a nechte je mírně vychladnout.

www.tacos.cz Taleggio nakrájejte na kostičky a přidejte k osmaženým houbám spolu s nasekanou petrželkou. Každou placku naplňte touto směsí, srolujte ji a vložte do zapékací misky. Připravte fondue tak, že na mírném ohni rozpustíte sýr taleggio s mlékem a máslem a míchejte, dokud nevznikne hladká smetana. Fondue nalijte na palačinky a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut.

www.tacos.cz Očistěte žampiony, nakrájejte je na plátky a osmažte je na pánvi s trochou oleje, dokud nezískají zlatavou barvu. Crespelly doplňte osmaženými houbami a několika lístky petrželky, poté je podávejte horké.

Recept ze skupiny: Jídla z těsta - slané palačinky
fvloženo 16.09.2026    zobrazeno 0x    

Cizrnový guláš s lilkem a omáčkou z červených paprik
(Ragoût de pois chiches à l’aubergine, sauce aux poivrons rouges)

Krémová polévka z máslové dýně s granátovým jablkem
(Velouté de butternut à la grenade)

Pórková polévka
(Soupe de poireaux)

Thajská krémová polévka z kukuřice
(Crème de maïs à la thaïe)

Babi pangang

Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

Květák s kokosovým krémem
(Chou-fleur à la crème de coco)

Zelenina s hráškem
(Légumes aux pois casses)

Brambory se třemi druhy sýra
(Pommes de terre aux trois fromages)

Gratin ze sladkých brambor a jablek s gruyèrem
(Sweet potato-apple gratin with Gruyere)