V této sekci jsou zobrazeny nejnovější recepty přidané do databáze.
[001-020] [021-040]
Tuřínový gratin
Zapečené smetanové tuříny
(Baked cream turnips)
Wexfordský colcannon
(Colcannon – Wexford style)
Francie 
Omeleta z tuřínu se saturejkou
Omelette de navets à la sarriette recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce: 44 dkg tuřínu, sůl, 1/4 šálku másla, 3 vejce, 1/2 šálku zelené petrželky, mletý pepř, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžička čerstvé saturejky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupejte tuřín, nahrubo nastrouhejte a nechte ho ve vrstvách se solí vypudit vodu. Po půlhodině hmotu juliènne pevně a opakovaně vymačkejte a pak dejte zvolna dusit v másle posypaném saturejkou, často promíchávejte, asi 15 minut nebo dokud není zelenina měkká. Podle chuti směs osolte.
www.tacos.cz Smíchejte vejce, nasekanou petrželku a vydatnou dávku čerstvě mletého černého pepře. Přidejte tuřín (po troškách, pokud je ještě horký) a vidličkou jej vmíchejte. Smažte to jako obvyklé omelety, směs nalijte do horkého oleje, rozetřete a uhlaďte a smažte asi 5 minut na nízkém plameni před obracením. Nebo můžete začít na vysokém plameni, dokončit v troubě a pro servis vyklopit. Podávejte vlažné.
Recept ze skupiny: Ostatní jídla - pokrmy ze sýrů a vajec
vloženo 08.10.2026 zobrazeno 0x