Hovězí s křenovou omáčkou

zkopírováno z http://www.tacos.cz Hovězí maso dáme vařit do osolené horké vody. Necháme vařit doměkka. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa a necháme povařit. Nakonec do takto připravené omáčky přidáme strouhaný křen, ochutíme citrónem, přisladíme a osolíme podle chuti. Podáváme s knedlíkem.