Maso rozličné

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

Skopová kotleta po japonsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 skopové kotlety, 3 lžíce kečupu, 1/2 lžička sójové omáčky, 2 lžíce žlutého vína, 1/2 lžička glutasolu (Wej-su), 1/2 lžička zázvoru jemně nasekaného máčeného (nebo polovina mletého), sůl, olej

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vykostěnou kotletu rozkrájíme na šest až sedm kousků i s kostí. Potřeme směsí sójové omáčky, kečupu, žlutého vína, Wej-su. Necháme uležet 15 – 20 minut. Na rozpálený omastek dáme čerstvý zázvor (nemáme-li čerstvý zázvor, posypeme kotlety mletým) nebo cibulku a smažíme do zrůžovění. Přidáme kotlety a na mírném ohni pečeme doměkka. Podáváme ozdobené plátky čerstvých rajčat nebo okurek. Podle chuti přisolíme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2793x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Skopová kotleta po japonsku