zkopírováno z http://www.tacos.cz Vezměte formičku na ramekin nebo muffin a plátkem slaniny vyložte její stěny. Druhý plátek vložte dovnitř tak, aby zakryl dno misky. Do každého ramekinu do středu rozklepněte vejce a lehce dochuťte solí a černým pepřem. Otrhejte čerstvý tymián a nasekejte lístky na velmi malé kousky. Poté posypte vršek vajec tymiánem a trochou strouhaného parmezánu.
www.tacos.cz Horkovzdušnou fritézu předehřejte 4 minuty na 180 °C. Potom do jejího koše opatrně vložte ramekiny, dávejte pozor, abyste vejce nevylili. Rychle zavřete víko a smažte 8 minut. Před koncem zkontrolujte, zda sýr příliš netmavne.
