zkopírováno z http://www.tacos.cz Troubu předehřejeme na 180 °C, plech na malé bábovičky (muffins) vytřeme tukem a vysypeme moukou. Banány oloupeme, rozmixujeme s hnědým cukrem, vejcem a tukem a přilijeme s mlékem ke směsi mouky, rozinek, prášku do pečiva, skořice a soli, vše dobře promícháme. Vlijeme do pečící formy do tří čtvrtin, pečeme ve středně předehřáté troubě asi 20 minut.