Fenyklový salát se sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 salátové fenykly, sůl,
Marináda: 18 dkg plísňového sýra, 4 lžíce oleje, 2 lžíce vody, 4 lžíce octa, 8 dkg jemně nakrájené cibule, 4 dkg hořčice, sůl, mletý pepř, 1/2 lžička moučkového cukru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné hlízy fenyklu nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, osolíme a smícháme s marinádou. Příprava marinády: k nastrouhanému sýru přidáme ostatní uvedené přísady, dobře promícháme a podle chuti osolíme, opepříme a osladíme.
