cpt. Cook
 

Fenyklový salát se sýrem

Floridský salát

Francouzský salát podle normy 50147

Grapefruit s červeným zelím

Havajský salát

Hlávkový salát český s octem

Hlávkový salát český se smetanou

Hlávkový salát čínský

Hlávkový salát na balkánský způsob

Hlávkový salát pikantní

Hlávkový salát po italsku
(Insalata verde italiana)

Hlávkový salát po orientálsku

Hlávkový salát po řecku

Hlávkový salát s bílou ředkví

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hlávkový salát s bylinkovou marinádou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 velké hlávkové saláty, 4  vejce, 15 dkg tvrdého sýra (bílý sýr - např. Istambul apod.), 4 lžíce řeřichy, 4 lžíce oleje (smetana, jogurt),

Bylinková marináda: 1/2 l octa, 1/2 lžíce moučkového cukru,  špetka soli, 3 lžíce citrónové šťávy, 4 lžíce kopru, 2 lžíce meduňky, 2 lžíce brutnáku, 2 lžíce malinové šťávy (malinového sirupu)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve si připravíme marinádu: 1/4 l octa rozmixujeme s přísadami. Vlijeme do zbytku octa, přivedeme k varu, přefiltrujeme přes gázu, dobře zbytky v gáze vymačkáme. Horké naplníme do menších lahviček, uzavřeme a uchováme pro další použití.

www.tacos.cz Očištěný salát, dobře omytý, nařežeme na širší pruhy a položíme na ubrousek, aby vsál zbytky vody. Pak uložíme do mísy, obložíme osminkami natvrdo vařených vajec, jemně strouhaným sýrem a drobně nakrájenou řeřichou. Pokapeme olejem smíchaným s marinádou, nebo místo oleje použijeme jogurt či smetanu.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1684x    verze pro tisk

Hlávkový salát s jogurtem

Hlávkový salát s karotkou

Hlávkový salát s karotkou

Hlávkový salát s koprem

Hlávkový salát s kozlíčkem a křenem