Hlávkový salát s olejem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 hlávky hlávkového salátu, 1/2 lžíce moučkového cukru, ocet, voda (podle potřeby), 2 lžíce oleje, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře očištěný a opraný salát dáme okapat na síto nebo v ubrousku protřepeme. Vložíme do salátové mísy, podle potřeby ještě rozebereme a zalijeme zálivkou: ve vodě rozpustíme cukr, přidáme podle chuti ocet, sůl. Salát pokapeme olejem. Vše dobře promícháme a ihned podáváme. Největší únik vitamínu C je v první čtvrthodince.
