Jablečná omeleta
recept ze stránek www.tacos.cz 1 porce: 3 větší jablka, 1/2 lžíce moučkového cukru, 1/2 vejce, máslo na pánev
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jablka omyjeme a ve slupce upečeme. Odstraníme slupky a jadřince a dřeň utřeme se žloutkem a cukrem do pěny. Pak lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Na pomaštěné pánvi pečeme na mírném ohni omeletu. Pečeme-li na plynovém hořáku, zvedneme pánev trochu do výšky a dbáme, aby se stejnoměrně upekly i okraje. Podáváme pocukrovanou.
