Jahody z Modeny
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 40 dkg čerstvých jahod, 10 dkg kozího sýra, 1/2 svazek rukoly, 15 dkg aceta balsamica, 15 dkg medu, jahodový (malinový) sorbet, 1/2 snítka máty peprné na ozdobení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omyjeme listový salát rucollu a necháme okapat. Jahody nakrájíme na měsíčky a poklademe je do talíře na lístky rucolly. Kozí sýr nakrájíme na měsíčky (nebo jej jen tak lehce potrháme) a poklademe na jahody. Aceto balsamico vyšleháme s medem a pokapeme jím jahody. Přidáme kopeček sorbetu a ozdobíme mátou.
